Schichtleiter Restaurant (m/w/d) – Initiativbewerbung 22309

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Q21 Gasthaus GmbH

Das Q21 Gasthaus wurde im Mai 2014 im – teilweise restaurierten, teilweise neu entstandenen – innovativen Quartier 21, direkt neben dem Meridian Spa in Hamburg Barmbek eröffnet.
Das Q21 Gasthaus verfügt über einen Gastraum im Innenbereich mit Wintergarten (450 Sitzplätze), einen großen Biergarten (400 Sitzplätze) sowie über einem eigenen Eventbereich (200 Sitzplätze). Unsere angebotenen Speisen- und Mittagstischangebot wird nach verschiedenen Zielgruppen ausgerichtet.

Lebendiges Gasthausambiente und gemütliches Biergartenflair, dafür steht das Q21 Gasthaus mit seiner gutbürgerlichen Küche.
Helfen Sie unser Restaurant mit Freude und Ideenreichtum zu füllen. Begeistern Sie unsere Gäste und bringen Sie sich in ein dynamisches Team ein!

Ihre Aufgaben:

  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes des Restaurantbetriebes
  • Führung, Schulung und Anleitung von bis zu 40 Mitarbeitern
  • Einhaltung und Weiterentwicklung von Standards
  • Einhaltung der rechtlichen und betrieblichen Vorschriften
  • Zeiterfassung, Stundenkontrolle
  • Tagesabrechnung
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen mit bis zu 650 Personen sowie Events wie Tanz in den Mai

 

Unsere Anforderungen:

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf oder entsprechende Berufserfahrung
  • Organisationstalent, hohe Belastbarkeit, sowie zeitliche Flexibilität
  • Selbständiges und zuverlässiges Arbeiten
  • einen Blick für Ordnung und Hygiene
  • Durchsetzungsvermögen und Teamplayer

 

Bei uns finden Sie:

  • Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe
  • Ein Arbeitgeber mit viel Potential und einer klaren Aussage
  • Ein motiviertes Team
  • Abwechslungsreiche Einsatzmöglichkeiten
  • Moderner Arbeitsplatz im Herzen von Hamburg-Barmbek
  • Mitarbeiterangebote/Mitarbeiterrabatte
Erzähl uns etwas über dich und wieso du bei uns anfangen möchtest.
Hier kannst du deinen Lebenslauf als *PDF oder *Word Dokument hochladen. Es sind mehrere Dateien erlaubt (Max. 10 MB).